北京儿童医院崔永华：饮食疗法能治疗自闭症吗？

自闭症的发病率近年来有明显增加的趋势，但彻底治疗这个病的方法到现在还没有发现，所以病急乱投医是很多家长的做法。那么，是不是通过饮食也能缓解自闭症的症状呢？有没有一些饮食疗法能治疗自闭症呢？

关于这些问题，首都医科大学附属北京儿童医院神经科主任崔永华给出了自己的见解：

Q1：自闭症饮食疗法具体包括什么？

A1：目前社会上流行的用于治疗自闭症的饮食疗法包括: 无谷蛋白和酪蛋白饮食，即无谷胶饮食（GFD）、去敏感或有害食物疗法、生酮饮食（KD)、各种营养补充剂。其中生酮饮食包括经典KD、中链甘油三酯饮食、改良阿特金斯（Atkins）饮食和低血糖生成指数治疗饮食（LGIT）等。

Q2：这些饮食疗法治疗自闭症到底靠不靠谱呢？

A2：总而言之，通过饮食疗法治疗自闭症有两类风险：

1、疗效不确定

国内外关于饮食疗法对自闭症疗效和安全性的荟萃分析发现，所有的上述饮食疗法对于自闭症的疗效均没有充分的循证医学的证据，或者说饮食疗法对于自闭症没有明确的科学意义上的疗效。

2、还可能存在潜在的风险

不同饮食习惯对自闭症儿童会有一定影响。酪蛋白可以帮助矿物质元素的吸收，对生长发育有着重要的作用。谷蛋白在各种谷物中广泛存在，可以提供多种必需氨基酸。在使用无谷蛋白和酪蛋白的GFD疗法时，有可能会造成儿童相关营养素的缺乏，阻碍儿童的正常生长发育。

长期的生酮疗法有可能会导致以下问题: 1、限制蛋白质、碳水化合物等其他营养物质的摄取，使正常生长受到抑制；2、导致高血脂与高胆固醇；3、增加全身性酮症的风险，导致低氧血红蛋白，甚至昏迷、死亡；4、最初的饮食和热量摄入的限制会使得伴有代谢性疾病的患者出现急性代谢失调。

Q3：能采用饮食疗法治疗自闭症吗？

A3：自闭症孩子的家长们要明确以下几点：

1、自闭症的病因尚不清楚，禁食或营养补充也不能改善孤独症的核心症状。

2、对于自闭症孩子的食物过敏或不耐受现象，其认知及应对原则同正常孩子。

3、迄今为止，教育和行为训练依然是自闭症谱系障碍儿童康复的主要手段，饮食疗法尚不靠谱。

关于用饮食疗法治疗自闭症的观点，专家已经给出了上述观点，希望家长们在为孩子治疗过程中，一定要科学治疗，切勿病急乱投医。